山茶籽油,是山茶油树上生长的果实——茶籽,再通过对茶籽的加工,生产出山茶籽油。
山茶油树
山茶油树,有叫茶油树,山茶树,油茶籽树,油茶树,属于山茶科木本油科植物。属于小乔木。
油茶树可达高达4~6米,一般2~3米,树皮淡褐色 ,光滑。单叶互生,革质,椭圆形或卵状椭圆形,边缘有细锯齿,长3-10厘米,宽1.5-4.5厘米。花顶生或腋生,两性花,白色,直径6-9厘米,花瓣倒卵形,顶端常二裂。蒴果球形、扁圆形、橄榄形,直径3-4厘米,果瓣厚而木质化,内含种子。
果实茶籽,制作茶油
茶籽油,是目前国内,国际上最好的植物食用油,既可以作药用,也可以做保健品,也可以做食用油,更多功能,请看:茶籽油功效
独特的生长环境:
油茶树是我国南方特有的木本油料树种,世界四大木土食用油树种,南方15个省区有自然分布,油茶树分布在低纬度,低海拔土层深厚的低山丘陵地区、适合生产在酸性土壤PH值为5-6。5之间最好,年平均温度为14℃-21℃,年降雨量为800-2000mm。无霜期为200-360天,海拔300m以下,极端低温达-17℃,≥10℃,积温为4250-7000℃。
中国特有珍稀植物资源
山茶油树,在中国有2300年的种植历史记载,也是世界上山茶科植物分布最广的国家,主要集中在浙江、江西、湖南、广东、广西等省,除此之外,只有东南亚、日本等国有极少量的分布。属于我国珍稀木本油料树种,可以说是独有,大规模分布。
几千年来不断的种植,我们对茶油有了更多的认识,也给子孙后代留下民族魂宝。
长寿树种
山茶树生长期可以达到150年多,有的茶油树龄已达400-500年,还一直花果繁茂,昌盛奉献。
改善环境的优良树种
山茶树,喜温暖,怕寒冷,生长丘陵山区,多喜沙土环境,不占用耕地,并且能改善土壤,保持水分,涵养水源,美化环境,调节气候非常好,它又是一个抗污染能力强的树种,对二氧化硫抗性强,抗氟和吸氯能力也很强。据测定,在氟污染源200m处叶中含氟量达1000ppm以上时,还能正常生长。在污染区栽植2月后,1kg干叶可吸收硫7.4g,吸氟2.9g。
抗病虫害
茶油树,天生抗病虫害,也可以说,她的特殊习性和生长环境,形成了特殊的基因成份,她也很多好有特别的病害和虫害,所以很多都是自然生长,原生态。所以中华名族的土地孕育了我们民族的魂宝物种。
山茶籽
山茶籽,是山茶树的果实,茶树种子。种子茶褐色或黑色,三角状,有光泽,木质。
开花到结果约15个月
人类十月怀胎,茶树开花结果,却要15个月,经过秋、冬、春、夏、秋五个季节孕育,才结出果实,天地滋养,聚日月之精华和天地之灵气,营养成份自然也就不同于一般的植物油,古时即被视为山珍贡品。
花果同枝
山茶花开于秋季,果实成熟于次年花开时节,采摘时分山茶花已是盛开怒放,花果并存,同株共茂,堪称自然界一大奇观,因此有“抱子怀胎”说法,并能年年不断,时时刻刻,开花结果,好似有道,更值得我们感恩和学习!
比其他木本植物油产能较低
木本植物油科植物中,主要是棕榈油、椰子油、橄榄油和茶油四种,山茶籽产量较低,但营养价值,药用价值等最高。生产周期长,果实小,也是其主要特性决定了产量不比其他果实。所以更加珍贵。
果实浑身是宝,造福人类,造福自然
山茶籽,可以用来制作茶籽油,最后的茶枯(出完油的茶籽壳),既可以药用,也可做洗涤用品,冲天然,环保绿色,如洗发,洗衣服,洗碗,还可以为鱼祛病,为其他动植物祛病。
山茶籽油,食油中的极品。 |